Vitinn Mathús

Mánudagur 1.desember

A: Hakkbollur með hvítlauks kartöflumús, grænmeti, rjómalagaðri villisveppasósu og salati

B: Bakaður fiskur með kúskús, grænmeti, kókos&karrýsósa og ferskt salat

C: Kjúklingabringa með eðlusósu, hrísgrjónum, grænmeti, nachos, sýrðum rjóma og salati

Þriðjudagur 2.desember

A: Heilsteiktur grísahnakki með kartöflugratíni, piparsósu, grænmeti og fersku salati

B: Fiskur í orlý með hrísgrjónum, grænmeti, súrsætrisósu og fersku salati

C: Ofnsteikt kjúklingalæri með frönskum, soðsósu, grænmeti, hrásalati og kokteilsósu

Miðvikudagur 3.desember

A: Mexicó kjúklingalasagna með sætkartöflubátum, sýrðum rjóma, guacamole, salsa og salati

B: Bakaður fiskur með asískum kryddum, hrísgrjónum, grænmeti og mangósalati

C: Kalt pastasalat með hráskinku, kjúkling, melónu, tómötum, fetaosti og basil

Fimmtudagur 4.desember

A: Rjómalagað lambagúllas með kartöflumús, grænmeti, fersku salati og rabarbarasultu

B: Steikt langa með grænpiparsósu, bökuðu blómkáli, smælki og fersku salati

C: Kjúklingur í Indverskrisósu með hrísgrjónum, grænmeti, mangó chutney, salati og naanbrauði

Föstudagur 5.desember

Jólahlaðborð Vitans