Vitinn Mathús

Mánudagur 24.nóvember

A: Kofareykt sveitabjúgu með jafning, kartöflum, Ora grænum og rauðkáli

B: Bakaður nætursaltaður fiskur með hvítlaukssmjöri, grænmeti og fersku salati

C: Kjúklingabringa með linguine pasta, rjómalagaðri sveppasósu, grænmeti og fersku salati

Þriðjudagur 25.nóvember

A: Pönnusteiktar kjötfarsbollur með kartöflumús, grænmeti, brúnni sósu og sultu

B: Bakaður lax með asískum kryddum, grænmeti, hrísgrjónum, salati og wasabimæjó

C: Beinlaus kjúklingalæri með líbönskum kryddum, kryddgrjónum, grænmeti, jógúrtsósu og salati

Miðvikudagur 26.nóvember

A: Nautagúllas með kartöflumús, grænmeti, fersku salati og rabarbarasultu

B: Steiktur fiskur í raspi með svissuðum lauk, kartöflum, grænmeti, sýrðum gúrkum og kokteilsósu

C: Sesarsalat með brauðteningum, parmesan, baconi, eggi, kokteiltómötum og sesardressingu

Fimmtudagur 27.nóvember

A: Kalkúnabringa með sætkartöflugratíni, malt&appelsínsósu, eplasalati, döðlum og trönuberjum

B: Pönnusteikt langa með laukhringjum, rjómapiparsósu, grænmeti og fersku salati

C: Crispy kjúklingaleggir með frönskum kartöflum, hrásalati og kokteilsósu

Föstudagur 28.nóvember

Jólahlaðborð Vitans